各課からのコラムをご紹介！
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https://www.city.uji.kyoto.jp/宇治市ホームページ
［ 発 行 ］宇治市 ［ 編 集 ］秘書広報課
市の人口
[29年9月1日現在]
・世帯数 83,101 世帯（前月比 25 世帯増）
・人 口 188,126 人 （前月比 68 人減）
・男 性 91,288 人
・女 性 96,838 人
https://www.facebook.com/ujicity宇治市公式Facebook
〒611-8501 宇治市宇治琵琶 33 22-3141（代表） 20-8779
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「1日3度の食事が楽しみで待ち遠
しい!」と感じる人はどのくらいい
らっしゃるでしょうか？
食事が楽し
くなる時を思い浮かべてください……
「誰かと一緒に食べる時」 「おいしく料
理が作れた時」 「自分の好きなものを
食べる時」 「誰かに作ってもらった時」
……人によって感じる瞬間は違います
が、食べることが楽しくなると、食も
進みますね。まずは、食事の時 を楽
しみましょう。
秋に旬を迎える食材はたくさんありま
す。新米、さつまいも、きのこ、くり、柿、
りんご、さんま、さけなど……皆さんはど
れがお好きですか？
それぞれの食材に
は 「 旬 」 が あ り 、 栄 養 価 が 高 く 流 通 量 も
多くなり安価になります。また、私たち
に季節の風を運んでくれますよね。おいし
い食材にあふれるこの季節、ぜひ皆さん
もご自身の手でおいしい食材を手に入れ
てみてください。稲刈
りや芋ほり、果物狩り
など、普段なかなかで
き い体験も、たまに
は楽し ですよ。スー
パーでは く、食材
が育ったその場所で
秋を感じてみてくだ
さい。
子どもの好き嫌い、大人のメタボや
高血圧……食べることに悩 は尽きま
せんね。例えば、子どもの好き嫌いや
食べる量は、親としてはとっても気に
なるところです。すぐには子どもに伝
わらなくても、 「これどんな味がする
のかな？」「あと一口食べてみよう」
といつも少しだけ気にかけてあげるこ
と、そこが大切ではないでしょうか。
うまくいかない時は「まずは楽しく！」
と少し肩の力を抜いてみてください。
大人でも、メタボや高血圧など健康に
気を付けたい時は同じです。毎日気を
付けて減塩・減脂・量は控えめ……と
楽しく続けられる方は良いですが、な
かなかそうはいかないものですよね。
〈作り方〉
①さつまいも、大根、にんじんを4cm
の長さの拍子切りにする。さつまい
もは、水にさらしておく。
②フライパンにごま油を入れ、さつま
いもを軽く炒めた後、大根とにんじ
んを入れてしんなりするまで炒める。
③弱火にして、合わせておいた調味料
Aを②に加え、焦げないように味を
絡ませる。
④仕上げに黒ごまを振り混ぜる。
まずは楽 く！
『食欲の秋』が
きましたよ〜！
「ちょっと気にする」
そこが大切!
刈りでにー材
食欲
の
楽
しんでみませ
を
（ 健康生きがい課）
問
管理
健康づ
食育
に
役立つ情
エコ
や
リサ
活動
取り組
さまざまな
防災情報
を
お知らせします
毎日 難しくても、いつも頭の片隅に
「味付けは薄く」 「揚げ物は控えめに」
「食べすぎず腹八分目」 「野菜をとろう」
とちょっと気にしておくことが大切な
のではないでしょうか。
笑顔で健やか宇治のまち
レッツ！エコ・リサイクル
家庭
で
地域
で
防災対策を
〈 材料（４人分）〉
・さつまいも（皮ごと）･･ 80g
・大根（皮ごと）･･･････ 40g
・にんじん（皮ごと）････ 40g
・ごま油 ･･････････････ 4g
・黒ごま ･･････････････ 4g
・調味料A
砂糖 ･････････････ 4g
みりん･･･････････ 24g
濃口しょうゆ･･･････ 8g
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慌てて外に飛び出すと危な
いわよ。建物の壁や、窓ガ
ラス、瓦が雨のように降っ
てきて、その破片が道路を
覆っていた！ということも。
家具が倒れ、本や食器が空
中を飛んだ！机の下などに隠
れて、身を守ってね！家具の
固定をするなど、転倒しない
ような工夫も大切よ！
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（ 危機管理課）
1人分
70
kcal
で
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さつまいもきんぴら
（※通常調理時と比較）
ごみ削減
割合
80
%
野菜を皮ごと使うことで、
大幅にごみを減量出来ます！
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（ ごみ減量推進課）
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地震！？
グラグラってきたらどうする？
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《京都文教短期大学と共同考案》
●災害時の情報源は
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FM放送 88.8MHz
●各家庭で３日分以上（できれば１週間分）の食料等を備蓄しましょう。
見やすく、読み間違えの少ないフォント
「ユニバーサルデザインフォント」を採用しています。
グリーン購入法の基準を満たす印刷用紙、インキを使用しています。
広報
うじ
宇治市政だより10月1日号
平成29年（2017年）10月1日発行 第1777号
宇治市政だよりが届かないときは、配布委託先（株）ダイコク
0120-01-3912 へ
FAX