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「宇治 地農家さん 直産野菜フェア」のメニューのレシピについて
「宇治地農家さん直産野菜フェア」のメニューのレシピ
宇治市役所8階食堂で、これまで農産物直売会あさぎり市と株式会社典座の主催で開催された「宇治地農家さん直産野菜フェア」のメニューのレシピを掲載しますので、ご活用ください。
レシピ
宇治産ビタミン菜とツナのおろし和え
宇治産ビタミン菜とツナのおろし和え[PDFファイル／9.2KB]
宇治産白菜を使った八宝菜
宇治産大根を使った牛肉と大根の味噌炒め
宇治産大根を使った牛肉と大根の味噌炒め[PDFファイル／29KB]
宇治産白菜のコールスローサラダ
宇治産さつまいもと宇治産大根の明太子マヨネーズ和え
宇治産さつまいもと宇治産大根の明太子マヨネーズ和え[PDFファイル／82KB]
宇治産小松菜の胡麻ポンナッツ和え
宇治産小松菜の胡麻ポンナッツ和え[PDFファイル／82KB]
しょう油こうじ宇治産大根サラダ
宇治産きゅうりと焼き根菜の梅肉和え
宇治産きゅうりと焼き根菜の梅肉和え[PDFファイル／84KB]
宇治産冷やしナスのゴマソース和え
宇治産冷やしナスのゴマソース和え[PDFファイル／98KB]
宇治産カリフラワーの白みそマヨサラダ
宇治産カリフラワーの白みそマヨサラダ[PDFファイル／64KB]
宇治産ほうれん草とカリカリじゃこのお浸し
宇治産ほうれん草とカリカリじゃこのお浸し[PDFファイル／80KB]
宇治産菜の花と油揚げのしょう油マヨサラダ
宇治産菜の花と油揚げのしょう油マヨサラダ[PDFファイル／55KB]
柚子風味 宇治産かぶらの甘酢漬け
柚子風味 宇治産かぶらの甘酢漬け[PDFファイル／44KB]
カリカリ＆シャキシャキ 宇治産水菜と揚げ根菜サラダ
カリカリ＆シャキシャキ 宇治産水菜と揚げ根菜サラダ[PDFファイル／52KB]
宇治産小松菜の塩麹白和え
宇治産大根のツナマヨサラダ
香味野菜いっぱいナスとおくらのあげ浸し
香味野菜いっぱいのナスとおくらのあげ浸し[PDFファイル／47KB]
パリポキ塩こうじ風味のキュウリの酢の物
パリポキ塩こうじ風味のキュウリの酢の物[PDFファイル／41KB]
ほうれん草とちぎり豆腐の黒胡麻和え
ほうれん草とちぎり豆腐の黒胡麻和え[PDFファイル／53KB]
カリフラワーとツナのマヨポン酢和え
カリフラワーとツナのマヨポン酢和え[PDFファイル／47KB]
聖護院かぶらの甘酢和え（ゆず風味）
聖護院かぶらの甘酢和え（ゆず風味）[PDFファイル／138KB]
カリフラワーの変わりきんぴら
しいたけとこんにゃくのピリ辛炒め
しいたけとこんにゃくのピリ辛炒め[PDFファイル／168KB]
ほうれん草ともやしのナムル
サツマイモと大根のさっぱり和え
サツマイモと大根のさっぱり和え[PDFファイル／137KB]
玉ねぎと油揚げの和え物 柚子胡椒風味
なすと鶏のごまソース仕立て
きゅうりとおくらのおかか塩昆布和え
きゅうりとおくらのおかか塩昆布和え[PDFファイル／132KB]
水菜と竹輪のごま酢和え 柚子風味
水菜と竹輪のごま酢和え 柚子風味[PDFファイル／30KB]
ブロッコリーと大豆のナムル仕立て
ブロッコリーと大豆のナムル仕立て[PDFファイル／30KB]
ほうれん草と鶏肉のサラダ 梅肉風味
ほうれん草と鶏肉のサラダ 梅肉風味[PDFファイル／29KB]
蒸しカリフラワー わさびたらこのコラボサラダ
蒸しカリフラワー わさびたらこのコラボサラダ[PDFファイル／260KB]
セリのかき揚げ 2種盛り
小松菜の白和えゆず風味
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