Background Image
 16 / 16 Previous Page
Information
Show Menu
16 / 16 Previous Page
Page Background

各課からのコラムをご紹介!

(  健康生きがい課)

避難情報の種類 情報が出たときの行動

避難準備・高齢者等

避難開始

避難勧告

避難指示(緊急)

対象区域の人で、避難に時間の

かかる人は避難を開始する

対象区域の人は避難を開始する

まだ避難ができていない人は

最低限の命を守る行動をとる

(  危機管理室)

 「若葉の会」 は、 『私たちの健康は私た

手で』 をスローガンに昭和

60

年に結成され、

市内で健康づくりの料理教室などの活動を

行う食生活改善のボランティア団体です。

市健康づくり・食育推進計画の推進団体と

して、 「健康長寿日本一」 を目指す本市の 「応

援団」 としても活動していただいています。

今年も養成講座を修了した新たな

14

人が入

会され、現在メンバー

52

人で活動していま

す。

塩分を減らす工夫

 コショウやしょうが、カレー粉、レモンなどを使います。

 しょうゆを使うときは、お酢やレモン

のしぼり汁を混ぜると、少量のしょうゆ

でもおいしく食べることが出来ます。

①昆布を布巾で軽く拭き、はさみで切れ目を入れて

1リットルの水に30分程つける。

② 火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。

③けずり節を入れて、再び煮立ったら火を止め、

けずり節が下に沈んだら上澄みを取り出す。

ちはや姫

おうじちゃま

災害のとき、市役所からはどんな

避難情報が出されるんでしゅか?

避難に時間がかかりそうなら、「避難準備・高齢者

等避難開始」が出たら避難するでしゅネ!

そうね、自分の状況に合わせて、早め

早めに避難することはとっても大切

よ。これらの避難情報を有効に活用

したいところね。

避難情報って?

市から出す避難情報は、次の3種類よ。

▲新たなメンバーとともに、活動を通じて家族、地域住民へと

健康の輪を広げていきます。

〜「若葉の会」〜

葉の

料理

健康

げよう

調理例

(  ごみ減量推進課)

〈作り方〉

①九条ねぎは小口切りにする。

② 赤パプリカはへたと種を取り、みじん切りにする。

③にんじんは皮ごとみじん切りにする。

④ロースハムは1cmの角切りにする。

⑤卵を割りほぐし、ご飯と混ぜ合わせる。

⑥フライパンに油を熱しにんじんを炒め、火が

通ったら九条ねぎと赤パプリカとロースハムを

入れ、炒める。

⑦⑤のご飯を入れて炒め、濃口しょうゆ・塩・こ

しょうで味付けをする。

〈材料〉(1人分)

ご飯・・・・・・・・ 150g

卵 ・・・・・・・・・・ 25g

九条ねぎ・・・・・・・9g

にんじん(皮ごと)22g

赤パプリカ ・・・ 25g

ロースハム・・・ 20g

濃口しょうゆ・・ 4.3g

塩 ・・・・・・・・・・ 0.7g

こしょう・・・・・0.02g

油 ・・・・・・・・・・・・4g

エコチャーハン

・にんじんは皮ごとみじん切りにし

て使うことによって、通常より栄

養価が高くなります。

・炒める前にご飯と卵を混ぜ合わ

せておくことでパラパラに仕上げ

ることが出来ます。

・しょうゆは直接かけずに、鍋肌に

注ぎましょう♪

《京都文教短期大学との共同研究により考案》

1人分

386

kcal

ちはや姫の

ちょっと役立つ

豆知識でした!

「だし」と「減塩」は活動の要です

 若葉の会は、おいしいだしのとり方

や、塩分を減らす工夫について語り継

いできました。うま味が活かされただ

しを使い、家庭で煮物や味噌汁を作っ

てみませんか?また、塩分を減らした

食生活を目指してみませんか?

だしのとり方

水1リットル、昆布10g(10㎝×10㎝)、けずり節10g

[材料]

[手順]

[ 発 行 ]宇治市  [ 編 集 ]秘書広報課

〒611-8501 宇治市宇治琵琶 33   22-3141(代表) 20-8779

FAX

宇治市ホームページ

宇治市公式Facebook

宇治市公式YouTube

https://www.city.uji.kyoto.jp/ https://www.facebook.com/ujicity https://www.youtube.com/user/ujicity

市の人口

[30年7月1日現在]

・世帯数 83,650世帯(前月比+42世帯)

・人 口 187,465人(前月比-18人)

・男 性 90,851人

・女 性 96,614人

見やすく、読み間違えの少ないフォント

「ユニバーサルデザインフォント」を採用しています。

グリーン購入法の基準を満たす印刷用紙、インキを使用しています。

広報

うじ

宇治市政だより8月1日号

平成30年(2018年)8月1日発行 第1797号

宇治市政だよりが届かないときは、配布委託先 読売中央販売(株)

  0120-998-431 へ

「8月1日号について」の読者アンケート

市ホームページから回答できます。

ご意見・ご感想についてその他、はがき、

ファクス、メールでも随時受付をしています。

秘書広報課あて

[email protected]

市政だよりへのご意見・

ご感想をお寄せください