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「宇治 地農家さん 直産野菜フェア」のメニューのレシピについて

[2012年10月24日]

「宇治 地農家さん 直産野菜フェア」のメニューのレシピ

 宇治市役所8階食堂では、農産物直売会あさぎり市と株式会社典座の主催で「宇治 地農家さん 直産野菜フェア」が定期的に開催されています。これまでのメニューのレシピを掲載しますので、ご活用ください。

レシピ

宇治産ビタミン菜とツナのおろし和え

宇治産ビタミン菜とツナのおろし和え

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宇治産白菜を使った八宝菜

宇治産白菜を使った八宝菜

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宇治産大根を使った牛肉と大根の味噌炒め

宇治産大根を使った牛肉と大根の味噌炒め

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宇治産白菜のコールスローサラダ

宇治産白菜のコールスローサラダ

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宇治産さつまいもと宇治産大根の明太子マヨネーズ和え

宇治産さつまいもと宇治産大根の明太子マヨネーズ和え

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宇治産小松菜の胡麻ポンナッツ和え

宇治産小松菜の胡麻ポンナッツ和え

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しょう油こうじ宇治産大根サラダ

しょう油こうじ宇治産大根サラダ

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宇治産きゅうりと焼き根菜の梅肉和え

宇治産きゅうりと焼き根菜の梅肉和え

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宇治産冷やしナスのゴマソース和え

宇治産冷やしナスのゴマソース和え

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宇治産カリフラワーの白みそマヨサラダ

宇治産カリフラワーの白みそマヨサラダ

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宇治産ほうれん草とカリカリじゃこのお浸し

宇治産ほうれん草とカリカリじゃこのお浸し

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宇治産菜の花と油揚げのしょう油マヨサラダ

宇治産菜の花と油揚げのしょう油マヨサラダ

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柚子風味 宇治産かぶらの甘酢漬け

柚子風味 宇治産かぶらの甘酢漬け

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カリカリ&シャキシャキ 宇治産水菜と揚げ根菜サラダ

カリカリ&シャキシャキ 宇治産水菜と揚げ根菜サラダ

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宇治産小松菜の塩麹白和え

宇治産小松菜の塩麹白和え

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宇治産大根のツナマヨサラダ

宇治産大根のツナマヨサラダ

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香味野菜いっぱいナスとおくらのあげ浸し

香味野菜いっぱいのナスとおくらのあげ浸し

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パリポキ塩こうじ風味のキュウリの酢の物

パリポキ塩こうじ風味のキュウリの酢の物

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ほうれん草とちぎり豆腐の黒胡麻和え

ほうれん草とちぎり豆腐の黒胡麻和え

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カリフラワーとツナのマヨポン酢和え

カリフラワーとツナのマヨポン酢和え

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聖護院かぶらの甘酢和え(ゆず風味)

聖護院かぶらの甘酢和え(ゆず風味)

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カリフラワーの変わりきんぴら

カリフラワーの変わりきんぴら

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しいたけとこんにゃくのピリ辛炒め

しいたけとこんにゃくのピリ辛炒め

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ほうれん草ともやしのナムル

ほうれん草ともやしのナムル

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サツマイモと大根のさっぱり和え

サツマイモと大根のさっぱり和え

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玉ねぎと油揚げの和え物 柚子胡椒風味

玉ねぎと油揚げの柚子胡椒風味

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なすと鶏のごまソース仕立て

なすと鶏のごまソース仕立て

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きゅうりとおくらのおかか塩昆布和え

きゅうりとおくらのおかか塩昆布和え

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水菜と竹輪のごま酢和え 柚子風味

水菜と竹輪のごま酢和え 柚子風味

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ブロッコリーと大豆のナムル仕立て

ブロッコリーと大豆のナムル仕立て

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ほうれん草と鶏肉のサラダ 梅肉風味

ほうれん草と鶏肉のサラダ 梅肉風味

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蒸しカリフラワー わさびたらこのコラボサラダ

蒸しカリフラワー わさびたらこのコラボサラダ

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セリのかき揚げ 2種盛り

セリのかき揚げ 2種盛り

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小松菜の白和えゆず風味

小松菜の白和えゆず風味

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お問い合わせ

宇治市産業地域振興部 農林茶業課

電話: 0774-22-3141(代表) ファックス: 0774-20-8977

お問い合わせフォーム


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